Günaydınlar…bizim evde cok sevilen bir tarif daha:)

 Bişi Tarifi

1 kaşık toz maya 2 adet kesme seşer ,1 su bardağı ılık sütle karıştırılır ve köpürene kadar bekletilir.

2-3 su bardağı kadar unu yoğurma kapına alalım ortasını açalım içine sütlü karışımı, unlu kısmınada 1 çay kaşığı tuz ilave edelim ve yoğuralım kıvama gelmediyse süt ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Ben bazende suyla yapıyorum süt yerine bu sizin tercihinize kalmış.yaklaşık 2 saat mayalandıralım bol kızgın yağda kızartalım.

Afiyet olsun.

Yöreye Göre Bişi Tarifi , Pişi Tarifi, Hamur Kızarması Gibi İsimler de Adlandırılmaktadır.